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用料:面粉 ,肉末,大全大全鸡蛋 ,家常家常盐,肉末肉末玉米油 ,饼的饼胡萝卜,做法做法小葱,大全大全黑胡椒粉 ,家常家常玉米淀粉
做法:
1.准备材料面粉 ,蛋 ,胡萝卜 ,肉末
2.准备小葱洗干净切粒,胡萝卜切末,蛋敲碗里
3.面粉里放入玉米定粉,一点点盐,加点水调成面糊 ,放入胡萝卜末,调匀
4.放入肉末、鸡蛋调匀
5.放入小葱调匀
6.调匀的面糊,放点黑胡椒粉调匀
7.用不粘锅,放油锅底晃匀一下 ,倒入面糊,至凝固 ,翻面再煎即可
1.
面粉两勺。准备面粉和肉馅。
2.
一边加水一边搅拌面粉,形成稀面糊 。
3.
加入肉馅和少许的盐 。
4.
用筷子搅拌均匀,待用 。
5.
电饼档放入适量的油,加热。
6.
油热八分倒入面糊,抹平 。
7.
待一面熟了,翻面 。两面都熟了就可以装盘了。
1.瘦肉,木耳,青菜一起剁碎,加入切碎的小葱 ,按口味腌着。
2.和面擀薄成大块面皮,腌制的馅倒到面皮上,像卷轴纸一样卷起来切段。
3.平底锅下油油热 ,把一段段的肉卷手掌按一下,下锅煎下锅后,锅铲再压一下 ,扁扁的容易熟,煎几分钟就可以起锅吃了。
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